IL NOSTRO OLIO




100% OLIVE ITALIANE PROVENIENTI DALLE COLLINE BENEVENTANE
Tra le coltivazioni più tipiche troviamo l'Ortice, dal profumo intenso e dal carattere robusto, l'Ortolana, mediamente energica e molto aromatica, la Raccioppella, delicata e profumata, il Leccino leggermente amaro e piccante e la Coratina, tardiva, piccante ed erbacea.





PRATICHIAMO ESCLUSIVAMENTE ESTRAZIONE A FREDDO
La spremitura a freddo è uno dei metodi meccanici per l'estrazione dell'olio d'oliva, si esegue a freddo e non comprende alcun trattamento chimico. Questo metodo si usa per ottenere l'olio extravergine d'oliva della più alta qualità.